Paras tapa viettää muutama tunti on tutustua Menorcan historiallisessa pääkaupungissa Mahonissa sijaitseviin herkkuihin ja nauttia niistä. Tällä aamupäivän retkellä nautit satamaveneajelusta, sinulla on vapaata aikaa tutustua vanhaan kaupunkiin markkinapäivänä ja vierailla historiallisessa tislaamossa. Nicola, yksi asiantuntevista paikallisoppaistamme, sanoo: “Jos raaputat pintaa syvemmälle, voit löytää brittiläisen vaikutuksen monista vanhemmista rakennuksista, kuten ikkunaikkunoista, paneloiduista ovista, luneteista ja muusta. Ainutlaatuinen menorquinilainen piirre on näiden talojen rubiininpunainen maali.

Ensimmäisenä vuorossa on lasipohjainen veneretki Mahonin satamassa, joka on maailman toiseksi suurin. Liu'uta linnoitettujen saarien välissä ja ihaile rannan molemmin puolin sijaitsevia ylellisiä huviloita. Osa niistä on peräisin 1700-luvulta, jolloin Menorca oli Britannian siirtomaa. Seuraavaksi on vuorossa vanha Xoriguerin ginin tislaamo. Menorcan suosikkijuomaa on valmistettu täällä samalla reseptillä vuodesta 1736 lähtien - jälleen yksi symboli saaren brittiläisestä perinnöstä.

Mahonissa on myös vapaata aikaa kierrellä omatoimisesti ja ihailla georgialaisia kaupunkitaloja, barokkikirkkoja, palmujen reunustamia aukioita ja kapeita mukulakivikatuja. Suuntaa keskeisellä paikalla sijaitsevalle Plaza del Carme -aukiolle, jossa 1600-luvulla rakennetun luostarin luostarin luostarikerroksen alla on markkinat, joilla myyjät kaupittelevat kaikkea suolalihasta tuoreisiin hedelmiin. Paikallista neliönmuotoista juustoa arvostetaan kaikkialla Espanjassa.