Saadaksesi unohtumattomia muistoja Perun matkastasi. Tässä kokemuksessa sinulla on mahdollisuus oppia käsin 3 tyypillistä ruokaa: “Ceviche”, “Causa” ja “Lomo Saltado” viihtyisässä ympäristössä, kuten on kotini, Mirafloresin turistialueella. Tulet huomaamaan, miksi perulainen keittiö inspiroi meitä ja luo välillemme yhdistymisen ja ylpeyden tilan.

Osana kokemusta vierailemme yhdessä torilla, jossa opitaan hedelmistä, vihanneksista ja mausteista, jotka ovat keittiömme sielu.

Kurssin päätteeksi sinusta tulee perulaisen keittiön lähettiläs ja pystyt valmistamaan täyden aterian kotona.

ITERAARI:

• Klo 10.00 Kokin tapaaminen ja tervehdys Market Nron pääovella. 1 Surquillo. Tässä paikassa näet tyypillisiä perulaisia hedelmiä ja mausteita.

• Klo 10:50 Lähtö kokin kotiin. Matkalla näet Mirafloresin alueen ympäristön.

• Klo 11:00 Tunti alkaa Causan ja Cevichen valmistamisella maistelemalla herkullista Chilcanoa (Pisco-pohjainen juoma). Kaikilla osallistujilla on ruokalajinsa ja raaka-aineensa.

• Tarjolla on rajoittamaton määrä alkoholittomia juomia.

• 11:45 Aika syödä kunkin osallistujan valmistamat ruoat.

• Klo 12:15 Lomo Saltadon esittely ja valmistus.

• Klo 12:30 Jaat pöydän keittiömestarin kanssa ja nautit itse valmistamastasi erinomaisesta lounaasta iloisessa ja kodinomaisessa ilmapiirissä. Saat myös tietoa historiastamme, kulttuuristamme,

• kulinaarinen identiteetti ja tietysti alueemme, kaikki tämä niillä matkustaneen ja asuneen henkilön näkökulmasta.

• 13:30 Palvelusten päättyminen