Kokki odottaa teitä kohtaamispaikalla (Andalusia-ravintolan edessä).
Kokki ehdottaa ruokalistoja ja. Kokki selittää sinulle eri ainesosia.
Menet aitoon marokkolaiseen taloon Medinan sydämessä.
Sinut toivotetaan tervetulleeksi marokkolaisella teellä, kahvilla tai mehulla ja avoimella keskustelulla kokin perheen kanssa. Saat tilaisuuden tutustua tarkemmin tyypillisen marokkolaisperheen kulttuuriin ja elämäntapaan.
Kurssi alkaa selittämällä sinulle kaikki mausteet, joita voit maistaa marokkolaisessa ruoassa, jos haluat ostaa sen soukista, jotta tiedät, miten valita se.
Sen jälkeen valmistat alkuruoan (marokkolaiset salaatit tai briwat), pääruoan (tajines, couscous, tanjya….) ja marokkolaisen jälkiruoan.
Kasvissyöjät, vegaanit tai muut allergiat eivät ole ongelma.
Sitten syötte perheen kanssa valmistetun aterian.