Kokki odottaa teitä kohtaamispaikalla (Andalusia-ravintolan edessä)
Kokki ehdottaa ruokalistoja ja. Kokki esittelee sinulle eri raaka-aineet.
Pääset vierailemaan aidossa marokkolaisessa talossa Medinan sydämessä.
Sinut toivotetaan tervetulleeksi marokkolaisella teellä, kahvilla tai mehulla ja avoimella keskustelulla kokin perheen kanssa. Tämä tarjoaa sinulle tilaisuuden tutustua paremmin kulttuuriin ja tyypillisen marokkolaisen perheen elämäntapaan.
Kurssilla kerrotaan aluksi kaikista mausteista, joita marokkolaisessa ruoassa voi maistaa, jotta tiedät, miten valita niitä, jos haluat ostaa niitä soukeista.
Sen jälkeen valmistat alkupalan (marokkolaisia salaatteja tai briwatia), pääruoan (tajineja, couscousia, tanjyaa…) ja marokkolaisen jälkiruoan.
Kasvissyöjät, vegaanit tai muut allergiat eivät ole ongelma.
Sitten syötte perheen kanssa valmistetun aterian.