Lähde matkaan Marseillen Vieux-Portista Le Don du Vent -aluksella, joka on vuonna 1947 rakennettu kaksimastoinen puinen purjevene ja yksi viimeisistä lajissaan, jotka vielä purjehtivat Välimerellä. Vieraat otetaan aluksella vastaan kahvilla, teellä ja marseillelaisilla kekseillä, ennen kuin matka jatkuu kohti Calanquesin kansallispuistoa, jossa kalkkikivikalliot syöksyvät turkoosiin veteen ja mäntyjen tuoksuiset poukamat avautuvat yksi toisensa jälkeen rannikolla.
Kapteeni purjehtii ensimmäiseksi ankkuripaikaksi Riou-saarelle, Sormiouhun, Sugitoniin tai Calanque des Égyptiens -lahdelle ja jatkaa sitten säällä salliessa toiseen poukamaan, kuten Sormiouhun tai Sugitoniin. Jokaisella pysähdyksellä uinti, snorklaus ja suppailu kuuluvat hintaan, ja märkäpuvut sekä varusteet toimitetaan aluksella — kunnon tauko kirkkaassa vedessä, joka puhdistaa mielen yhtä lailla kuin viilentää kehoa, ja lisäksi runsaasti aikaa rentoutua kannella kirjan parissa.
Keskipäivällä tarjoillaan laivan kokin valmistama kasvisbuffet-lounas, jonka yhteydessä tarjoillaan luomuvalkoviiniä ja luomuroséviiniä. Pysähdysten välillä vieraat voivat rentoutua tiikkikannella, ihailla panoraamanäkymiä kallioille tai seurata, kuinka miehistö käsittelee perinteistä takilaa.
Päivä merellä Calanquesissa yhdistää purjehdusperinteen, villin luonnonmaiseman ja Välimeren makuja – täydellinen pako arjesta, sekä ruumiillisesti että henkisesti, vain muutaman minuutin päässä Vanhasta satamasta.