Osallistu ainutlaatuiselle ruoanlaittokurssille Firenzen sydämessä ja opi valmistamaan täydellinen Fiorentina-pihvi paikallisen ammattikokin opastuksella. Vaikuta ystäviisi uusilla taidoillasi, kun palaat kotiin!

Aloita kulinaarinen seikkailusi tapaamalla kokki Firenzen vilkkaassa historiallisessa keskustassa. Kävellessäsi viehättävillä kaduilla pääset uppoutumaan tämän kauniin kaupungin taiteeseen, historiaan ja kulttuuriin. Kokki, aito firenzeläinen Sant'Ambrogion ruokakaupunginosasta, esittelee sinulle Toscanan aitoja makuja.

Aamukierrokset aloitetaan Sant'Ambrogion markkinoilta, jotka ovat yksi Firenzen vanhimmista ja aidoimmista markkinoista. Tutustu värikkäisiin kojuihin, jotka ovat täynnä tuoretuotteita, aromaattisia yrttejä, juustoja ja suolattua lihaa. Keskustele ystävällisten myyjien kanssa ja tutustu toscanalaisiin perinteisiin ennen kuin suuntaat keittiöön.

Opettele sitten kuuluisan Bistecca alla Fiorentinan, murean ja mehukkaan naudanlihapalan, joka on grillattu täydelliseksi, valmistuksen salaisuudet. Keittiömestari näyttää sinulle parhaat tekniikat, joilla se valmistetaan juuri oikein, suolalla ja oliiviöljyllä maustettuna ja tarjoillaan raakana sen uskomattoman maun korostamiseksi.

Aloita herkullisella bruschettalla, jota seuraa päivän tähti, Fiorentina-pihvi. Katso, kun kokki grillaa sen täydelliseksi ja täyttää keittiön suussa sulavilla aromeilla. Kun pihvi lepää, valmista yksinkertaisia lisukkeita, kuten tuoresalaattia ja grillattuja vihanneksia, täydentämään ateriaa.

Päätä ruoanlaittokokemuksesi leipomalla cantuccinit, perinteiset firenzeläiset mantelikeksit, ja yhdistämällä ne toscanalaiseen klassiseen jälkiruokaviiniin, vinsantoon.

Kaiken kovan työn jälkeen on aika istua alas ja nauttia ateriasta! Nauti Fiorentina-pihvi lasillisen punaviiniä kera ja kohota malja kulinaariselle menestyksellesi. Sinulla on mukanasi kaikki tiedot, joiden avulla voit tehdä vaikutuksen vieraisiin ja parantaa grillijuhliasi kotona!