Kun oppaasi on tavannut sinut majapaikassasi, lähde henkilökohtaiselle kierrokselle. Suuntaa etelään Sabanetaan, uskonnolliseen yhteisöön. El Peregrinon “buñuelos” (paistetut taikinapallot) herättävät ruokahalusi, kun oppaasi esittelee sinulle pääaukiota ja mielenkiintoisia ruokakauppoja. Tutustu lähemmin siihen, mitä paikalliset käyttävät ruoanvalmistukseen, muun muassa maissia, sianlihaa ja naudanlihaa.

Kävele ympäriinsä ja ota valokuvia. Tutustu paikallisiin kahviloihin ja ravintoloihin. Sabanetan kylässä voit maistaa herkullista verimakkaraa El Hijo de Estelassa, joka on valmistettu sukupolvelta toiselle periytyvällä erikoisreseptillä.

Viimeinen pysähdys vie sinut Envigadon kaltaiseen kylään, jossa valmistetaan suurinta chicharrónia (sianlihan vatsaa). Gloria's Glory -ravintolassa oppaasi kertoo tarinoita Glorian saavutuksista, kun Medellinin maukkaimmat ruoat tuodaan pöytäänne.

Noin 3 tunnin kuluttua yksityinen kuljettajasi vie sinut takaisin hotelliisi tai valitsemaasi paikkaan.