Meersburgin keskiaikainen kaupunki on edelleen vaikuttava nähtävyys. Sen mukulakivikujanteista ja puolitoistakerroksisista taloista aina röyhkeästi tornihenkiseen linnaan asti kaikki huutaa ritareita loistavissa haarniskoissa ja neitoja hädässä -fantasiaa. Ja jos tarvitset “vauhtia” päästäksesi tähän satuun ja tunteaksesi itsesi tarinasi sankariksi, maista paikallista ja kuuluisaa pinot noir -viiniä, jota tarjoillaan paikallisissa viinituvissa. Meersburg ja viini ovat erottamattomat, sillä sen eteläpuolella sijaitsevat kukkulat ja järven leuto mikroilmasto tekevät alueesta täydellisen viininviljelylle.
Siksi se oli hyvin haluttu ja tarvitsi linnoituksen. Tätä keskiaikaista linnaa pidetään Saksan vanhimpana asuttuna linnoituksena ja se on myös kaupungin tunnus. Paikallinen legenda kertoo, että Merovingien kuningas Dagobert I rakennutti linnan ensimmäisen kerran 7. vuosisadalla.Linnoitusmuseossa voimme nähdä koko keskiaikaisen asuinalueen ja yhden Saksan tunnetuimman naisrunoilijan asuintilan: Annette von Droste-Hülshoff. Panoraamanäkymä vanhaan kaupunkiin ja Konstanzin järvelle sisältyy hintaan!