Melnik yleiskatsaus
Melnik on julistettu arkkitehtoniseksi suojelualueeksi ja yksi Bulgarian kuuluisimmista viinialueista. Ensimmäisenä alueelle asettui traakialainen heimo Medi (kuuluisa kapinallinen Spartacus kuului tähän heimoon). Myöhemmin näille seuduille tulleet slaavit nimesivät asutuksen Melnikiksi sitä joka puolelta ympäröivien hiekkamuodostelmien mukaan. Melnikistä tuli osa ensimmäistä Bulgarian valtakuntaa kaani Presian I:n aikana (836-852) ja se kukoisti suuresti tuona aikana. Melnikistä tuli itsenäisen feodaalisen ruhtinaskunnan pääkaupunki, jota hallitsi despootti Alexius Slav vuonna 1209, ja se oli taloudellisesti ja kulttuurisesti vauras. Kaupunki jatkoi kukoistustaan tsaari Ivan Assen ІІІn aikana, koska se kävi verovapaata kauppaa Dubrovnikin kanssa (jota venetsialaiset hallitsivat). 1700-luvun lopulla kaupungissa oli 1300 taloa, seitsemänkymmentä kirkkoa ja noin 20 000 asukasta.
Viinipäiväsi Melnikin alueella
Oppaasi noutaa sinut Sofiassa sijaitsevasta hotellistasi klo 8.30, ja 2 tunnin ja 30 minuutin ajomatkan jälkeen saavut viehättävään Melnikin pikkukaupunkiin, joka on täynnä erilaisia maisemia (moottoriteitä, vuoria, jokikanjoneita ja laaksoja).
Ensimmäinen pysähdyspaikka on Rozhenin luostari Kylän vieressä on vanha luostari, jossa vierailet ja otat kuvia kauniista Melnikin hiekkakivimuodostelmista.
Sen jälkeen vierailet läheisessä Melnikin kaupungissa yhdessä kuuluisassa talossa, jonka omisti 1700-luvun puolivälissä hyvin rikas perhe, joka harjoitti viinikauppaa ja vei sitä muun muassa Venetsiaan. Voit nauttia jonkin aikaa talon yksityisessä kellarissa. Täällä voit nauttia mukavan lounaan ja lasillisen erinomaista paikallista viiniä.
Viimeinen pysähdyspaikka on yksi Bulgarian hyvistä viinikellareista - Villa Melnik. Kellarin omistavan perheen jäsen opastaa sinut sisälle. Heidän tuotteidensa viininmaistelun jälkeen suuntaat takaisin Sofiaan.