Täydellinen: Teemme vastuullista matkailua, käymme vain pienissä ja paikallisissa yrityksissä, jätämme turistirysät ja tutkimme aitoa Meksikoa.
Tutustu Meksikon toiseksi suurimpiin markkinoihin siellä kasvaneiden silmin. Tule mukaan unohtumattomalle matkalle Mexico Cityn vilkkaille perinteisille markkinoille paikallisen oppaan johdolla, joka tuntee jokaisen nurkan, jokaisen myyjän ja jokaisen tarinan. Nämä eivät ole pelkkiä kiertomatkoja vaan henkilökohtaisia kotiintuloja. Oppaasi ovat jäseniä, jotka ovat kasvaneet myymällä, auttamalla, ostoksilla, syömällä ja juhlimalla näillä markkinoilla, olemme toisen tai kolmannen sukupolven kasvava ja elävä elinvoimaisilla markkinoilla ja nyt avaamme oven sinulle kokea se niin kuin he ovat aina olleet, tule itse todellinen “chilango”.
Maista katuruokaa, joka on valmistettu sukupolvelta toiselle periytyvillä resepteillä, tapaa myyjiä, jotka oppaasi ovat tunteneet lapsuudestaan asti, ja löydä piilotettuja helmiä, jotka vain paikalliset tuntevat. Saat tietää jokaisen ainesosan ja ruokalajin rikkaasta kulttuurihistoriasta - ja lähdet kotiin täydellä sydämellä ja vielä täydemmäll ä vatsalla.
Olipa kyseessä eläväinen, värikäs ja kaoottinen Mercado de la Merced tai värikäs kaaos, joka on omistettu noituudelle ja taikuudelle Mercado de Sonorassa, kierrokset eivät ole koskaan samanlaisia, koska jokainen opas tuo mukanaan ainutlaatuisen tarinansa ja suosikkimakunsa jaettavaksi kanssasi.
Meksiko Cityssä markkinat eivät vain ruoki kehoa, vaan ne ravitsevat sielua. Tällä kierroksella kävelet läpi vilkkaiden käytävien, joilla jokapäiväinen elämä kehittyy myyjien kutsujen, tuoreen masan tuoksun ja sukupolvelta toiselle siirtyneiden reseptien myötä.
Viemme sinut perinteisille lähiömarkkinoille, kaukana turistirysistä, missä oikeat paikalliset syövät. Maistat noin 8. pysähtyy käsintehtyjä antojitos, juoda tuorepuristettuja mehuja, ja istua alas nöyrä fondas, tacos, paikallinen kausi hedelmiä ja joitakin Pre-hispanic ainesosia, jossa jokainen ruokalaji tarjoillaan sydämellä ja perintö. Jokainen pysäkki on elävä muisto, jokainen maku kulttuuritarina.
Paikallinen oppaasi kertoo, mitä kannattaa syödä, mutta myös miksi, ja paljastaa kunkin raaka-aineen juuret, ruokien historian ja ihmiset, jotka valmistavat niitä intohimoisesti ja ylpeydellä.
Kaikki matkanjohtajat ovat toisen sukupolven torilaisia, jotka ovat kasvaneet markkinoilla, joten pidämme sitä kotinamme ja se on osa meitä!
Sisältää:
3-4 tunnin opastettu kierros paikallisen asukkaan johdolla
Sisäpiirin tarinoita, kulttuurisia oivalluksia ja piilotettuja paikkoja
Pienryhmäkokemus (max. 8 henkilöä)
Täydellinen maistelu 6-8 ruokakojuissa tai perheomisteisissa ruokapaikoissa.
Markkinoiden myyjien ja kokkien tapaaminen ja tervehtiminen
Vinkkejä, joiden avulla voit jatkaa tutkimusmatkailua kuin paikallinen
Kasvisvaihtoehtoja saatavilla pyynnöstä
Naapurustot: La Mercedin kaupunginosat: Tutustu historialliseen keskustaan ja La Mercediin
