Kierros alkaa rennolla kävelyllä tilan viinitarhan ja oliivitarhan läpi, jossa isäntäsi esittelee sinulle maata ja sen rytmejä - viiniköynnöksiä, puita ja vuodenaikoja, jotka muokkaavat kaiken pöydässä olevan.

Vierailet puolivillaisessa aitauksessa, jossa Cinta Senese -siat elävät vapaina. Kyseessä on Sienan alueen harvinainen perinnerotu, jonka tunnistaa silmiinpistävästä mustasta turkista ja erottuvasta valkoisesta vyöstä. Isäntäsi kertoo sinulle tämän ikivanhan rodun tarinan, joka oli aikoinaan vaarassa kuolla sukupuuttoon, ja kertoo, miksi sen säilyttäminen on tärkeää. Tutustu Ciroon, tilan rakastettuun kotieläinpossuun, ja koko mutaiseen, leikkisään seurueeseen. Selfiet eivät ole vain sallittuja - ne ovat käytännössä pakollisia.
Kurkista maatilan pieneen cantinaan, jossa Cinta Senese -lihamakkaroiden suolaaminen ja kypsyttäminen tapahtuu — hiljainen, tunnelmallinen tila, joka yhdistää juuri tapaamasi eläimen ruokaan, jota olet aikeissa maistella.
Istu alas nauttimaan runsaasta tarjonnasta, jossa on talon kypsentämiä Cinta Senese -salumeja, Pecorino di Pienza -juustoa luomuhillojen kera sekä panzanellaa tai bruschettaa - lasillisen Montepulcianon punaviiniä kera. Sesongin salliessa pöytään tarjoillaan myös hedelmiä ja vihanneksia, jotka on korjattu tuoreeltaan tilan keittiöpuutarhasta. Kokemus päättyy makeasti cantucciin ja kahviin.