Astu Amalfin rannikon yläpuolella sijaitsevan Agerolan henkeäsalpaaviin maisemiin ja uppoa yhteen Italian rakastetuimmista kulinaarisista perinteistä - mozzarellan valmistukseen!

Paikallisen juustonvalmistajan opastuksella pääset tutustumaan aidon, käsin venytetyn mozzarellan valmistuksen salaisuuksiin ja oppimaan sukupolvelta toiselle periytyviä perinteisiä tekniikoita. Saat käytännön kokemusta pehmeän, tuoreen ja maukkaan mozzarellan valmistuksesta aina juustomassan muodostamisesta venyttämisen herkkään taiteeseen.

Juustosi muotoutuessa voit nauttia pienen aperitiivon, jossa on paikallisia tuotteita, ja siemailla lasillisen paikallista viiniä nauttien Amalfin rannikon lämpimästä vieraanvaraisuudesta. Istu lopuksi alas maistelemaan kotitekoista mozzarellaa, jonka seurana on Agerolan ja ympäröivän alueen perinteisiä herkkuja.

Tätä autenttista kokemusta isännöi Cesarine, Italian vanhin intohimoisten kotikokkien ja ruoka-artesaanien verkosto, joka toivottaa uteliaat matkailijat tervetulleiksi koteihinsa ja tarjoaa heille uppoutuvia kulinaarisia kokemuksia. Tule mukaan Agerolaan oppimaan, maistamaan ja nauttimaan mozzarellaa kuin paikallinen!