Matkusta Mykonoksen majoituspaikastasi perinteiselle luomutilalle Mykonokselle. Saavu hieman kello 8:00 jälkeen. Isäntäväki toivottaa sinut tervetulleeksi ja antaa sinulle perinteisen herkun.
Luo herkullista mykonialaista leipää isäntäväen avustuksella. Keskity perusasioiden ja perinteisten tekniikoiden hallintaan, kun harjoittelet leivän valmistusta puu-uunissa. Saat opastusta lahjakkaalta ja poikkeuksellisen intohimoiselta leipurilta.

Aloita taikinan vaivaamisesta, joka kestää tunnin. Kun olet valmis, taikinan annetaan levätä noin 45 minuuttia. Nauti maatilakierroksesta odottaessasi. Muotoile leipää 1,5 tuntia ja kypsennä sitä vielä 45 minuuttia.

Maista vastaleivottua leipää ja nauti työsi hedelmistä. Tutustu Mykonian kulttuuriin, saaren maanviljelyn historiaan, karjaan ja viljelyyn. Brunssi valmistetaan paikallisista tuotteista ja tuoreista raaka-aineista. Palaa hotellillesi kello 13:00.