Siirry ajassa taaksepäin Edo-kauden Japaniin matkalla Takayamaan ja Unescon luettelossa olevaan Shirakawa-go-kylään. Tämä retki tarjoaa sekoituksen historiaa, kulttuuria ja kulinaarisia nautintoja, mukaan lukien valinnainen ateria Koshiyama-ravintolassa.

Seikkailusi alkaa Nagoya VIP Liner -linjaliikenteen bussipysäkiltä, jossa nouset mukavaan, ilmastoituun bussiin ja lähdet maisemakyydille läpi viehättävän japanilaisen maaseudun.

Ensimmäinen pysähdyspaikka on Takayama, historiallinen kaupunki, jota kutsutaan usein portiksi Japanin Alpeille. Sanmachi Suji -alue on tunnettu kauniisti säilyneistä Edo-kauden kaduistaan. Kuljeskele tällä viehättävällä alueella, jossa on perinteisiä puutaloja, kauppoja, ravintoloita, sake-panimoita ja kahviloita, ja koe vanhan Japanin olemus omaan tahtiisi.

Seuraavaksi matkusta Shirakawa-go, joka on tunnettu ikonisista gassho-zukuri-taloistaan, joiden jyrkät kattorakenteet on suunniteltu kestämään kovia lumisateita. Unescon maailmanperintökohde, tämä rauhallinen kylä on riisipeltojen ja vuorten ympäröimä, ja se tarjoaa henkeäsalpaavia näkymiä ja vilauksen perinteisestä maaseutuelämästä.

Ateriaohjelman valinneita odottaa Koshiyama-ravintolassa kulinaarinen kohokohta.
Nauti herkullinen ateria Koshiyama-ravintolassa (valinnainen)
Valitse alueellisista erikoisuuksista, jotka esittelevät aitoja japanilaisia makuja:
Hida Beef Steak (Yakiniku): Ensiluokkainen marmoroitu Hida wagyu, grillattu täydelliseksi kuumalla levyllä.
Hida Pork Lunch: Mehevä, maukas paikallinen sianliha, joka on valmistettu korostamaan sen luonnollista makeutta.
Wagyu Kobe Beef Shabu-Shabu: Ohueksi viipaloitua Kobe wagyu -naudanlihaa, joka on kypsytetty hellävaraisesti kevyessä, suolaisessa liemessä.
Gokayama Tofu Oden (Kasvisruokaan sopiva): Perinteinen oden, jossa on paikallisesti valmistettua tofua, jonka rakenne on kiinteä ja maku rikas soijapavun makuinen.
Lounasvaihtoehto: 45 minuuttia lounaalle Koshiyama-ravintolassa ja 90 minuuttia (1,5 tuntia) Shirakawa-go:n tutkimiseen. Ei lounasvaihtoehtoa: 120 minuuttia (2 tuntia) Shirakawa-go:n tutkimiseen.

Talvihuomautus: Talvikuukausina voimakas lumisade voi johtaa tien sulkemiseen Shirakawa-gossa. Jos näin käy, matka mukautuu saumattomasti vierailuun Gujo Hachimaniin, joka tunnetaan nimellä “Gifun pikku-Kyoto”. Tässä viehättävässä kaupungissa on historiallisia katuja, perinteistä arkkitehtuuria ja seesteisiä vesireittejä, jotka tarjoavat ihastuttavan vaihtoehtoisen kokemuksen.

Tutustupa sitten Takayaman säilyneisiin katuihin, Shirakawa-go:n rauhalliseen kauneuteen tai Gujo Hachimanin viehättävään tunnelmaan, tämä matka tarjoaa unohtumattoman katsauksen Japanin perintöön ja kulttuuriin.