Aloita kulinaarinen kokemuksesi Firenzen historialliselta San Lorenzon markkinoilta, jossa paikalliset tekevät ostoksia joka päivä. Tutustu yhdessä ammattitaitoisen, monikielisen kokin kanssa vilkkaisiin kojuihin ja opi valitsemaan tuoreimmat kausiluonteiset ja luonnonmukaiset raaka-aineet ja tutustu aitoon firenzeläiseen ruokakulttuuriin.

Markkinavierailun jälkeen jatkat huippuluokan kokkikouluun valmistamaan täydellisen neljän ruokalajin toscanalaisen aterian, joka sisältää alkuruoan, ensimmäisen ruokalajin, pääruoan ja jälkiruoan. Opit perinteisiä tekniikoita ja jokapäiväisiä reseptejä, jotka kuvastavat aitoa toscanalaista kotiruokaa.

Kokemus päättyy rentoon neljän ruokalajin lounaaseen, jossa tarjoillaan valmistamiasi ruokalajeja toscanalaisen viinin kera. Tässä toiminnassa yhdistyvät paikalliset markkinaperinteet, käytännön ruoanlaitto ja täysi toscanalainen ateria, mikä tarjoaa unohtumattoman ruokakokemuksen Firenzessä.