Opi kokkaamaan herkullista vietnamilaista ruokaa Ho Chi Minh Cityssä ja vieraile Ben Thanh -markkinoilla. Markkinat ovat yksi Vietnamin vanhimmista säilyneistä rakennelmista, ja ne ovat suosittu paikka paikallisten keskuudessa, jotka etsivät paikallisia raaka-aineita ruoanlaittoon. Tämä 3,5 tunnin kurssi on käytännönläheinen kurssi, jossa tutustutaan Vietnamin ruokakulttuuriin.

Nouto hotellista klo 0800. Siirry paikalliseen ravintolaan, jossa tapaat yhden paikallisen kokin, ennen kuin menet kuuluisille Ben Thanh -markkinoille, jossa voit tutustua ainesosiin, joita tarvitset omien ruokiesi valmistamiseen. Keittiömestari esittelee sinulle päivän ruokalistan, jonka valmistamista opit. Vierailemalla Ben Thanh -markkinoilla kokkimme kanssa sinulla on paitsi paljon aikaa vaeltaa tässä Ho Chi Minh Cityn ikonisessa symbolikeskuksessa, myös loistava tilaisuus oppia kokkimme johdolla pari asiaa hintaneuvotteluista tai tuoreiden raaka-aineiden valinnasta.

Kun olet palannut paikalliseen ravintolaan, puet esiliinan päällesi ja valmistaudut valmistamaan 2 alkuruokaa. Keittiömestarimme työskentelee tiiviisti kanssasi varmistaakseen, että sinulla on oikea tekniikka. Voit myös jakaa kokin kanssa oman ruoanlaittotapasi, jotta voimme molemmat oppia jotain kurssin aikana. Menu sisältää 2 alkuruokaa ja 1 pääruoka.
Näyte ruokalistasta: Kevätrulla sianlihaa ja katkarapuja, friteerattu kevätrulla ananaskoristeella, kanaa hunajakastikkeella.

Kurssin jälkeen saat kokkaussertifikaatin todisteeksi siitä, että olet suorittanut kurssin. Jätämme sinut takaisin hotellille sen jälkeen, kun sertifikaatti on jaettu sinulle.

Huomaa: Edellä oleva on vain esimerkkivalikko. Varsinainen menu voi olla sama tai erilainen, ja sen järjestää paikallinen kokki.