Koe mahdollisuus paitsi syödä kuin paikallinen, myös kokata kuin paikallinen. Tällä 4 tunnin ruoanlaittokurssilla opit brasilialaisen mestarikokin salaisuudet, kun sinua opastetaan perinteisen brasilialaisen ruoan valmistuksessa ja ruoanlaitossa kaikissa vaiheissa. Sen jälkeen sinun tarvitsee vain nauttia juuri valmistamastasi maukkaasta ruoasta.

Sinun ei tarvitse huolehtia janosta brasilialaisen cousine-ruoan pikakurssin aikana. Opit valmistamaan herkullisia juomia, kuten maailmankuulua Caipirinhaa tai “Batida de Coco”, alkoholipitoista kookospähkinäpohjaista juomaa, jotka ovat yhtä herkullisia kuin maistamasi ruoka.

Tarjolla on kaksi vaihtoehtoa perinteisistä ruokalajeista (määritetään sinä päivänä), joko alun perin Bahiasta peräisin oleva merenelävä-kookospihvi, joka tunnetaan nimellä “Moqueca” (kala tai kasvis), tai “Picanha”-pihvi, Brasilian kuuluisin lihapala. Molemmat tarjoillaan herkullisten maniokitikkujen kanssa. Kokki pystyy kuitenkin yllättämään sinut millä tahansa muulla perinteisellä reseptillä, joten valmistaudu maukkaaseen ateriaan! Ja lopuksi herkullinen jälkiruoka, joka sulostuttaa kaikkien läsnäolijoiden makua.

Kirjoita kaikki ainekset ylös ja opettele resepti oikein, jotta voit tehdä vaikutuksen perheeseesi ja ystäviisi kotona, kun tarjoat heille hieman Brasilian makua.

Kuten kaikessa muussakin, oikealla opettajalla on väliä, joten aloittelijat ovat yhtä tervetulleita kuin kokit. Tätä päivää Riossa et unohda.