Vain 70 kilometrin päässä Buenos Airesista, tilalla, joka säilyttää yhä alkuperäisen historiallisen keskustansa, nautimme koko päivän ajan Buenos Airesin aidoimmasta Gaucha-festivaalista, jossa oli Argentiinan maaseudulle tyypillisiä aktiviteetteja ja täydellinen lounas sekä musiikki- ja tanssiesitys.

Kun saavumme Estancia Santa Susanaan, meillä on hieman aikaa tutustua tilaan paremmin, samalla kun syömme käsintehtyjä empanadoja. Sinulla on vapaata aikaa nauttia maisemista. Vapaa-ajan jälkeen meidät kutsutaan osallistumaan perinteiseen argentiinalaiseen grillijuhlaan. Hauskuus ei lopu tähän, vaan lounaan jälkeen nautimme folklore- ja tangoesityksistä. Sitten gauchot tulevat näyttämään taitonsa. He esittelevät muun muassa kehäkilpailuja ja hevosten lempeyttä. Tämä osa päivästä on myös vuorovaikutteinen, joten on parasta pitää kengät jalassa ja olla valmiina lähtöön.