Tutustu Pueblan perinteisiin ruokiin ja runsaisiin makuihin paikallisen oppaan johdolla. Vieraile paikallisilla markkinoilla ja suosituissa pienissä ravintoloissa maistelemassa herkullisia moles-, quesadillas-, tortas- ja makeisannoksia.

Seuraa paikallista opastasi Pueblan suolaisimpiin ruokapaikkoihin, jotta saat maistiaisia uskomattoman rikkaasta keittiöstä. Kulje markkinoiden ja pienten paikallisten ravintoloiden ohi ja tutustu makujen ja ruokien laajaan valikoimaan. Vieraile sitten mole-myllyillä tutustumassa tähän kiehtovaan herkkukastikkeeseen, joka on erottamaton osa perinteistä meksikolaista keittiötä. Voit myös maistella herkullisia tamaleita, banaanilehteen käärittyä taikinan ja lihan sekoitusta.

Lisäksi pääset maistamaan cemitoja, chalupoja, molotesia ja memlasia. Pipián, kurpitsansiemenistä valmistettu eksoottinen kastike, kuuluu Pueblan perinteisimpiin ruokiin. Mikään ateria ei ole täydellinen ilman makeisia, ja voit täydentää kulinaarisen kokemuksesi kokeilemalla perinteisiä karkkeja, suosittuja tortitas de Santa Claraa ja camote-makeisperunoita.