Tutustu Meksikon kaupungin makuihin, perinteisiin ja arkeen tällä mukaansatempaavalla pienryhmäretkellä (enintään 12 osallistujaa). Poistu turistireiteiltä ja tutustu kahteen aitoon paikalliseen markkinapaikkaan asiantuntevan paikallisoppaan johdolla – saat samalla käsityksen kulttuurista ja ruokaperinteistä, jotka muovaavat tätä vilkasta kaupunkia.

Aloita matkanne piilossa olevasta naapurustomarketista, joka tunnetaan vaikuttavista poliittisista seinämaalauksistaan. Siellä pääset maistamaan perinteisiä tamaleja ja atolea samalla kun tutustut Meksikon menneisyyden ja nykyisyyden tarinoihin. Matkusta sitten metrolla kuin paikallinen johonkin kaupungin värikkäimmistä toreista, jotka ovat täynnä kukkia, tuoreita elintarvikkeita, chiliä, yrttejä ja vilkkaita myyntikojuja, jotka tarjoavat aidon kurkistuksen arkeen.

Matkan varrella voit nauttia kuuluisista meksikolaisista katuruoista, kuten tacoista ja kausittaisista erikoisuuksista, samalla kun tutustut alkuperäisiin raaka-aineisiin ja alueellisiin makuihin, jotka ovat vaikuttaneet meksikolaiseen keittiöön jo sukupolvien ajan.

Kokemus päättyy käytännönläheiseen salsanvalmistuskurssiin, jossa käytetään tuoreita torituotteita ja perinteistä molcajete-murskauskiveä. Opi yhden Meksikon rakastetuimmista ruokaperinteistä taustalla olevat tekniikat, ennen kuin nautit itse tekemästäsi salsasta klassisen huarachen kera. Täydellinen valinta ruokaharrastajille, jotka haluavat tutustua Meksikon kaupunkiin aidosta, paikallisesta näkökulmasta.