Tutustu kunnioitettuun Hunter Valleyn alueeseen yksityisellä opastetulla kierroksella. Nauti maaseudun eloisista luonnonmaisemista, maistele hienoja viinejä tarunhohtoisella viinitilalla ja maistele erinomaisia, säilöntäaineettomia juustoja, ennen kuin palaat Sydneyhin illan laskeutuessa kaupungin ylle.

Sinut haetaan Sydneyn hotellistasi, ja asiantunteva opas vie sinut pohjoiseen Sydneyn satamasillan yli. Maalauksellisen ajomatkan aikana oppaasi voi vastata kysymyksiisi tästä mäkisestä alueesta, jota ruokkii virtaava Hunter-joki. Ensimmäinen pysähdyspaikka on loputtoman kiehtova Australian matelijapuisto. Sisällä voit nähdä käärmeitä, liskoja ja krokotiileja ja oppia Australian endeemisistä lajeista, kuten Tasmanian paholaisista ja kenguruista.

Matelijoiden eläintarhasta pääset katsomaan Hunter Valley Chocolate Companyn suklaata valmistavaa laitosta. Tutustu tähän kukoistavaan liiketoimintaan ennen kuin voit sammuttaa janosi 40 vuotta vanhalla viinitilalla. Ihaile koskematonta maaseutua samalla kun siemailet palkittuja lajikkeita, kuten chardonnayta ja cabernet sauvignonia. Hemmottele itseäsi lounaalla viinitarhan kahvilassa ja säästä samalla tilaa seuraavalle pysähdyksellesi - paikalliselle juustotehtaalle.

Maista perinteisellä reseptillä valmistettua suolaista cheddarjuustoa innovatiivisessa laitoksessa, joka valmistaa poikkeuksellista säilöntäaineetonta juustoa. Ennen kuin palaat Sydneyyn, nauti hieman liikunnasta. Tutustu kansainväliseen puutarhaan, jossa on 8 km (5 mailia) koskemattomia kävelypolkuja.