Suuntaa Blue Elephant Cooking Schooliin ja mausta asiat, kun opit valmistamaan joitakin Thaimaan ikonisimpia ruokia modernissa keittiössä, joka sijaitsee tunnelmallisessa vuosisatoja vanhassa kartanossa. Tutustu reseptien taustalla olevaan rikkaaseen historiaan, kun saat maistaa Thaimaan kuninkaallisen keittiön kulinaarisia ihmeitä.

Saapuessasi tapaat kokeneen keittiömestarisi, joka toivottaa sinut tervetulleeksi tuoreella ja herkullisella thaimaalaisella yrttijuomalla ja kertoo päivän 4 ruokalajin menusta. Jos osallistut aamutunnille, seuraa opastasi kävellessäsi historiallisen Sino-Portugalin rakennuksen ohi Down Townin aamumarkkinoille. Etsi kokkisi luetteloimia ainesosia ja etsi hedelmiä, vihanneksia ja erilaisia mausteita ennen kuin palaat takaisin kouluun.

Laita esiliina yllesi ja kuuntele, kun ammattikokki esittelee thaimaalaisen ruoan valmistuksen herkkää prosessia perinteisin menetelmin. Seuraavaksi yritä seurata, kun laitat omat ruoanlaittotaitosi peliin, valmistat ja kokkaat 4 herkullista ruokalajia perinteistä ruokaa. Kovan työn jälkeen voit herkutella herkullisilla tuloksilla viihtyisässä thaimaalaisessa ympäristössä.

Näytemenuun sisältyy (muutokset mahdollisia):

• Tom klong plaa kra pong (mausteinen ja hapan meriahvenkeitto)
• Phad kee mao sen chan (sekoitettuja riisinuudeleita)
• Kaeng keaw waan kai (vihreä kanacurry)
• Kaeng phed nua fuk thong (punainen naudanliha-curry)
• Kao maan som tum (vihreä papaijasalaatti)
• Kai phad nam ma-kham (tamarindikastikkeessa paistettua kanaa)