Tapaamispaikka: Dongsin metroaseman uloskäynti B

Aloitamme ruokakierroksemme kävelyllä hiljaisilla Hutong-kujilla. Kuuntele, kun opas kertoo mielenkiintoisia yksityiskohtia Hutongin rikkaasta historiasta, ja tutustu ruokaperinteisiin, historiaan sekä ruokailutapoihin.

Pysähdy suosituissa paikallisissa ravintoloissa maistelemaan aitoja herkkuja. Huomaa, että pysähdyspaikat vaihtelevat päivittäin, ja opas mukauttaa reittiä toiveidesi mukaan, jotta pääset nauttimaan näistä klassisista herkuista. Valikoimaan voi kuulua paikallisia erikoisuuksia, kuten:
1: Seesamikakut – seesaminsiemenistä valmistettu kakku, johon lisätään usein hunajaa makeuttajaksi.
2: Ma hua – paistettu kierreleivos
3: Keittopyörykät
4: Beijing Jar -jogurtti
5: ”Cross Bridge” -riisinuudelit – peräisin Yunnanin maakunnasta
6: Jianbing – paistettu pannukakku
7: Rapeaksi paistettu rengas – suosittu kotimainen välipala
8–11: Höyrytettyjä riisikakkuja makealla täytteellä sekä kaikenlaisia Pekingin paikallisia välipaloja
12: Malatang – yksi hot pot -ruokien muoto, joka koostuu mausteisesta hot pot -liemestä ja monenlaisista ainesosista, kuten vihanneksista, lihasta, merenelävistä ja nuudeleista.
13: Baijiu – väritön kiinalainen alkoholijuoma, jonka alkoholipitoisuus on yleensä 35–60 tilavuusprosenttia
14–15: Xinjiangin lampaanlihavartaat – mukaan lukien nang-leipä sekä lampaanliha- ja vihannesvartaat

Jos olet seikkailunhaluinen ruokaharrastaja, kerro siitä oppaallesi. Tarjoamme monia yllätyksiä, kuten aasinlihahampurilaisia, paistettua maksaa, suolikeittoa, tuhatvuotisia munia ja bambumatoja (omakustanteisesti).

Tavoitteenamme on tarjota sinulle maistiainen paikallisesta elämästä paikallisen näkökulmasta! Ruokakierrokset tarjoavat tarpeeksi aitoja kokemuksia, jotta tuntuu siltä, että olet löytänyt jotain uutta, ja niihin on yhdistetty huolellisesti suunniteltu reitti, joka takaa turvallisen ja hauskan kokemuksen!