Koe Barcelonan huippuluokan kokkikurssi
Uppoudu Espanjan makuihin, väreihin ja tuoksuihin Barcelonan parhaaksi arvioidun paellan kokkauskokemuksen avulla. Tässä käytännönläheisessä kulinaarisessa seikkailussa yhdistyvät ruoka, kulttuuri ja hauskanpito, ja se on täydellinen tapa tutustua Katalonian gastronomian ytimeen.
Elämyksesi alkaa La Boquerian markkinoilta
Aloita oppitunti käymällä maailmankuululla Mercado de la Boquerialla, joka sijaitsee aivan Las Ramblasin varrella. Tutustut paikallisen kokin opastuksella markkinoiden vilkkaisiin kojuihin ja opit valitsemaan tuoreimmat merenelävät, vihannekset ja mausteet, jotka tekevät aidosta espanjalaisesta paellasta niin erityistä.
Takaisin keittiöön - missä taika tapahtuu
Kun olet kerännyt ainekset, suuntaa läheiseen keittiöön, joka on sosiaalinen tila, jossa matkustajat eri puolilta maailmaa kokoontuvat kokkaamaan, pitämään yhteyttä ja juhlimaan espanjalaista ruokakulttuuria. Esiliina päällä, lasillinen sangriaa kädessä, on aika laittaa ruokaa!
Mitä luot:
Paellan mestarikurssi - Opi askel askeleelta, miten valmistetaan perinteistä kala-, kala-, kana- tai kasvispaellaa. Kokki kertoo sukupolvelta toiselle siirtyneistä aidoista tekniikoista aina sofriton valmistuksesta täydellisen socarratin (rapean riisikerroksen) valmistamiseen.
Sangria-työpaja - Sekoita, siemaile ja kohota malja, kun valmistat oman virkistävän sangrian tuoreista paikallisista hedelmistä ja espanjalaisesta viinistä.
Tapas-maistelu - Nauti valikoimasta herkullisia kauden tapaksia, jotka ovat saaneet inspiraationsa Barcelonan kulinaarisista perinteistä.
Makea loppu - Viimeistele klassisella espanjalaisella jälkiruoalla, joka päättää kokemuksesi täydellisesti.
Miksi valita tämä luokka?
Sopii kaikentasoisille - Olitpa sitten aloittelija tai varma kokki, sinulla on hauskaa ja opit jotain uutta.
Autenttinen ja vuorovaikutteinen - Täällä ei ole esittelyjä, vaan kokkaat, maistat ja juhlistat jokaista vaihetta.
Pienryhmät - Rento ja henkilökohtainen ympäristö, jossa voit tavata uusia ystäviä eri puolilta maailmaa.
Keskeisellä paikalla - Vain muutaman minuutin päässä La Boquerian ja Las Ramblasin alueelta, helposti löydettävissä ja saavutettavissa.
Vie maku kotiin - Saat kaikki reseptit ja vinkit sähköpostitse, jotta voit luoda taikuuden missä tahansa.
Tunnit kestävät noin 3 tuntia ja ovat saatavilla joka päivä klo 10:00, 11:00, 14:00, 18:00, 19:00.
Olipa se on ensimmäinen kerta Espanjassa tai kymmenes, tämä paella luokka on kohokohta tahansa Barcelonan matka täynnä naurua, oppimista, ja unohtumattomia makuja. Liity meihin ja tee vierailustasi todellinen kulinaarinen mestariteos!
Varaa paikkasi tänään ja kokkaa, syö ja juhli kuin paikalliset!
