Ainutlaatuinen suklaakokemus, joka on räätälöity täysin makusi mukaan. Tämän yksityisen maistajais tilaisuuden aikana pääset tutustumaan belgialaisen suklaan saloihin, maistelemaan hienostuneita luomuksia ja oppimaan arvostamaan suklaata aidosti. Kaakaon alkuperästä ruoan ja viinin tai oluen yhdistämiseen: valitse sinua eniten kiinnostava aihe. Tämä ei ole pelkkä tavallinen suklaanmaistelu, vaan vuorovaikutteinen ja räätälöity kokemus huipputasolla;
Esittelemme sinulle belgialaisen suklaan maailman: miksi se on maailmankuulu, keitä suklaamestarit ovat ja miten sitä valmistetaan. Pääset maistelemaan erilaisia suklaita ja kaakaotuotteita ja tutustumaan belgialaisten käsityöläisten luomusten uskomattomaan monimuotoisuuteen. Kurssin päätyttyä olet jo hyvällä tiellä kohti todellisen suklaatuntijan asemaa!
Tämä kokemus tarjoaa yhdistelmän huolellisesti valittuja suklaateemoja, kuten suklaanvalmistusprosessi, ruoan ja suklaan yhdistely, kestävä kehitys, historia tai trendit. Teemme myös parhaamme, jotta voimme sisällyttää henkilökohtaiset kiinnostuksen kohteesi ja kysymyksesi maistajaisiin ja luoda näin aidosti mukaansatempaavan ja vuorovaikutteisen kokemuksen. Tässä on esimerkkejä räätälöidyistä teemoista, joita olemme toteuttaneet aiemmille vieraille:
Suklaan ja juomien yhdistelmät, kuten olut tai viini
Oppia erottamaan laadukkaan suklaan tunnistamalla sen tuoksut, makuprofiilit ja tekstuurit.
Suklaan ja erikoiskahvin vertailu
Kakaon alkuperän ja terroirin tutkiminen maailman eri puolilta peräisin olevien suklaiden avulla
Huomio: Tämä on interaktiivinen suklaakokemus, jonka keskiössä ovat suklaan ja kaakaon maistelu, arvostaminen ja niihin perehtyminen. Kyseessä ei ole tehdaskierros eikä suklaanvalmistuskurssi, jossa käsitellään temperointia, sulatusta tai tryffelien ja bonbonien valmistusta.
——————————————————–Meistä – Chocolade Ambassade:
Chocolade Ambassade tarjoaa ainutlaatuisia suklaakokemuksia, joissa laatu on keskiössä. Olemme pari gentiläistä ruokaharrastajaa, jotka olemme viettäneet noin kolme vuotta belgialaisen käsityöläissuklaan parissa. Olemme kokeilleet yli 100 käsityöläissuklaantekijää. Kaupastamme löydät käsityönä valmistettua suklaata neljältä eri belgialaiselta huippusuklaamestarilta, jotka edustavat belgialaisen suklaan korkeinta laatua: 90-vuotiaasta perheyrityksestä, joka valmistaa perinteistä suklaata, aina uuden sukupolven suklaamestareihin, jotka paahtavat omat kaakaopavunsa ja luovat rohkeita makuyhdistelmiä!
