Kierros alkaa Riian keskustorilta, joka on yksi Euroopan suurimmista ja merkittävimmistä toreista. Rakennettu 1920-luvulla käyttäen alun perin saksalaisille Zeppelin-hangeille suunniteltuja jättimäisiä teräsrakenteita, sen kohoavat paviljongit yhdistävät innovatiivisen insinööritaidon paikallisiin ruokaperinteisiin. Nykyään se on Baltian maiden suurin markkinapaikka ja latvialaisen arjen aito keskus.
Seuraavan tunnin aikana paikallinen opas johdattaa teidät markkinoiden eri osastojen läpi, ja matkan varrella pysähdytään maistelemaan ja oppimaan. Maista suolattua ja savustettua kalaa, käsityönä valmistettua hamppupestoa, kypsytettyjä maitotuotteita, tuoreita vihanneksia, tummaa ruisleipää, kauden erikoisuuksia ja paljon muuta. Kaikkiaan nautit yli 20 maistiaisesta, jotka on valittu huolella antamaan aito käsitys latvialaisesta keittiöstä ja jokapäiväisestä ruokakulttuurista. Oppaasi kertoo kunkin tuotteen alkuperästä ja sen merkityksestä latvialaisissa perinteissä ja arkielämässä.
Kierroksen toinen osa vie sinut Riian viehättävään vanhaankaupunkiin. Kun kuljette kaupungin mukulakivikatuja pitkin, opas esittelee teille kaupungin tärkeimpiä nähtävyyksiä ja kiehtovia tarinoita. Lyhyen kävelymatkan jälkeen saavumme päivän viimeiselle pysäkille, jossa nautimme perinteisen latvialaisen lounaan aivan Riian vanhankaupungin sydämessä.
Kokemuksen päätteeksi pääset tutustumaan Riga Black Balsamiin, Latvian tunnetuimpaan yrttilikööriin, ja opit sanomaan ”Kippis!” kuin paikallinen.
Tärkeää: Narvesenin kioskilla Riian linja-autoaseman (Autoosta) ulkopuolella. Oppaasi odottaa sinua keltaisen sateenvarjon kanssa.
Huomaa, että perinteinen latvialainen keittiö perustuu pitkälti lihaan, kalaan ja maitotuotteisiin. Siksi tämä matka ei sovi vegaaneille tai kasvissyöjille, ja pyydämme sinua ottamaan tämän huomioon ennen varauksen tekemistä.
Henkilökohtaisen ja miellyttävän kokemuksen varmistamiseksi ryhmäkoko on rajoitettu enintään 15 osallistujaan. Vähintään 10 hengen ryhmissä opas käyttää mikrofonia, ja jokainen osallistuja saa äänivastaanottimen, joka takaa, että kaikki kuulevat selvästi ilman, että oppaan ympärillä on tungosta.
