Ensinnäkin emäntä toivottaa sinut tervetulleeksi tarjoamalla kotitekoista virvoketta tai kreikkalaista kahvia.

Kun nautit juomastasi ja kekseistäsi, sinulle kerrotaan hapanleivän valmistusprosessista.

Aluksi sekoitamme ainekset taikinan valmistamiseksi.

Kun se on valmis, jokainen teistä valmistaa oman leipänsä ja lisää siihen haluamansa lisäaineet, kuten oliiveja, aurinkokuivattuja tomaatteja tai siemeniä.

Sen jälkeen annamme sen levätä hetken, joten käymme oliivilehdossamme, jossa opit oliiviöljyn keräysprosessista sekä kaikki salaisuudet oliiviöljyn ja yrttien sekoittamisesta!

Leivämme ovat valmiita. Uuniin ne menevät.

Sillä välin käymme maatilallamme poimimassa vihanneksianne ja valmistamassa kreetalaista salaattia sekä joitakin lisukkeita, kuten kreikkalaisia fava-papuja ja muita kausiluonteisia alkupaloja.

Nyt on vihdoin aika ottaa leivät uunista. Usko pois, ne tuoksuvat ihanalta.

Nauti omasta ainutlaatuisesta leivästäsi ja nauti sitä yhdessä yrttimaustetun ekstra-neitsytoliiviöljymme kanssa. Tarjolla on myös kaikki valmistamamme lisukkeet sekä runsaasti paikallista viiniä.

Muista jättää tilaa jälkiruoalle! Lopussa tarjotaan aina jotain makeaa.