Opettele kokkaamaan kuin italialainen 4-tuntisella ruoanlaittokurssilla ja nauti toscanalainen ateria Firenzessä. Vieraile keittiömestarisi kanssa keskeisillä elintarvikemarkkinoilla, ennen kuin opit vinkkejä ja tekniikoita täydellisen italialaisen aterian valmistamiseksi, jonka voit valmistaa kotona.

Tunti alkaa vierailulla torilla: italialainen kokkimme auttaa sinua valitsemaan parhaat raaka-aineet. Kun olet saanut kaiken tarvitsemasi, pääset tila-autollamme kokkikouluun, jossa alat valmistaa ateriaa. Neljän tunnin oppitunnin aikana valmistat kokonaisen italialaisen aterian alkupalasta jälkiruokaan. Valmistelemme ensin kaikki tarvittavat ainekset pesemällä ja leikkaamalla ne. Kokkimme näyttää sinulle, miten valmistetaan tuoretta pastaa riviraaka-aineista, ja sinulla on mahdollisuus vaivata se itse! Valmistat myös kastikkeen (tomaattikastike, Ragù Bolognese tai Pesto), “bruschettan” alkuruoaksi, pääruoan (mereneläviä tai lihaa) ja lisukkeen sekä jälkiruoan! Kokkimme näyttää sinulle, miten koristelet lautasesi, ja saat vihdoin lounasta valmistamiesi upeiden ruokien kera. Lounaan yhteydessä nautitaan paikallista viiniä, vettä tai virvoitusjuomaa valintasi mukaan.