Täydellinen ilta Sevillassa: laitat ruokaa, syöt ja juot.

Liity pienryhmään ruoanlaittokoulussamme Sevillan Triana-kaupunginosassa ja osallistu ammattikokin ohjaamaan 3 tunnin mittaiseen käytännönläheiseen ja yhteistyöhön perustuvaan kurssiin. Ryhmänä työskentelemällä opitte aitoja tekniikoita, osallistutte ruoanvalmistuksen jokaiseen vaiheeseen ja autatte aterian valmistamisessa alusta loppuun — aiempaa kokemusta ei tarvita.

Valmistat kaiken tämän — ja sitten istut pöytään syömään:

• Salmorejo tai gazpacho — Andalusian tunnetuin kylmä keitto
• Pinaatti ja kikherneet (espinacas con garbanzos) — sevillalainen klassikko; vaihtoehtoisesti flamenco-munat, turskafriteeraukset tai valkosipulikatkaravut
• Paella valenciana, perinteinen paella, jossa on kanaa ja vihanneksia — ne kypsennetään yhdessä ja syödään yhdessä
• Kevyt jälkiruoka: sitruunasorbetti ja cava

Ruokaa valmistettaessa tarjoillaan kotitekoista sangríaa. Kun istut alas syömään, hintaan sisältyy vielä kaksi juomaa henkilöä kohden — valkoviiniä, punaviiniä, paikallista olutta tai virvoitusjuomaa.

Saat mukaasi reseptejä, kotona hyödynnettäviä käytännön taitoja sekä syvemmän ymmärryksen Andalusian ruokaperinteistä.

Toteutetaan kokonaan englanniksi · Sopii kasvissyöjille, vegaaneille ja gluteenittomalle ruokavaliolle. Ilmoittakaa asiasta etukäteen, jotta voimme mukauttaa ruokalistan sen mukaisesti.