Tule mukaan viihtyisään studioomme Budapestin keskustassa ja sukeltaudu Kürtőskalácsin maailmaan – se on yksi Unkarin rakastetuimmista makeista herkkuista.
Tämä työpaja tarjoaa herkullisen ja osallistavan kokemuksen, jossa saat rullata, päällystää ja paistaa oman perinteisen savupiippukakun valmiista taikinasta.

Isäntäsi aloittaa kertomalla Unkarin savupiippukakkujen historiasta ja perinteistä. Esittelyn jälkeen otat valmiiksi valmistetun taikinan, rullat sen tasaisiksi nauhoiksi ja kiedot ne puisen karan ympärille – tämä on välttämätön tekniikka kakun tunnusomaisen ontelomaisen muodon aikaansaamiseksi.

Kun savupiippukakku on muotoiltu, se sivellään sokerilla ja laitetaan pyörivään uuniin, jossa se karamellisoituu täydellisen kultaiseksi. Kun se on valmis, valitse maukkaita lisäaineita, kuten kanelisokeria, vaniljaa, kaakaota tai pähkinää.

Nauti lämpimästä Kürtőskalácsista suoraan uunista tai ota se mukaasi makeana matkamuistona Budapestista. Kurssin päätteeksi saat suorituskirjan, joka toimii muistoksi työpajasta.

Mitä tehdä Budapestissa? Yhdessä Széchenyi-kylpylän, Unkarin parlamentin, Budan linnan, Gellért-kylpylän, Pyhän Tapanin basilikan ja Szimpla Kertin kaltaisten merkittävien nähtävyyksien kanssa työpajamme on arvioitu yhdeksi kaupungin parhaista kokemuksista.

Olipa sinulla sitten ruokaharrastus, matkustatko perheen kanssa tai oletko vain utelias unkarilaisista jälkiruoista, tämä käytännönläheinen kokemus on taatusti matkan kohokohta.