Koe Sisilian aidot maut käytännönläheisellä kotiruokakurssilla Catanian sydämessä. Intohimoisen paikallisen kokin opastuksella opit valmistamaan tuoretta pastaa, kuten pistaasipähkinätäytteisiä ravioleja, casereccea ja gnocchettia, ja opit samalla perinteisten sisilialaisten reseptien salat. Tutustu siihen, miten yhdistät luomuksesi klassisiin kastikkeisiin, kuten ikoniseen Pasta alla Normaan, aromaattiseen Trapanese-pestoon ja aeolilaiseen tyyliin kuuluviin runsaisiin makuihin.

Kokemus ei lopu pastaan! Voit myös valmistaa ihastuttavan sisilialaisen jälkiruoan, kuten “cannolamisùn” - luovan muunnelman tiramisusta, joka on valmistettu kermaisesta ricottasta - tai puretun cannolin. Aloita kurssi maistelemalla gourmet-bruschettoja, joissa on perinteisen tomaattipohjaisen version lisäksi päärynän ja aurinkokuivattujen tomaattien kaltaisia täytteitä.

Ruoanlaiton jälkeen voit istua alas nauttimaan valmistamastasi ateriasta, jonka parina on huolellisesti valittuja paikallisia viinejä, jotka korostavat kunkin ruokalajin makuja. Tämä upottava kulinaarinen matka sopii täydellisesti ruoan ystäville, jotka haluavat omaksua sisilialaisia perinteitä, oppia arvokkaita ruoanlaittotekniikoita ja nauttia Catanian elinvoimaisen ruokakulttuurin ytimestä. Olitpa sitten aloittelija tai kokenut kokki, tämä kurssi antaa sinulle uusia taitoja, unohtumattomia muistoja ja autenttisia reseptejä, jotka voit jakaa läheistesi kanssa.