【Tuo japanilaisen kodin maku omaan keittiöösi!】

Oletko koskaan miettinyt, mitä japanilaiset perheet oikeasti syövät kotona? Vaikka ulkona syöminen onkin ihanaa, japanilaisen ruokakulttuurin todellinen ydin löytyy jokapäiväisistä keittiöistä. Tässä lämpimässä ja käytännönläheisessä ruoanlaittokokemuksessa kutsun sinut keittiööni oppimaan, kuinka valmistetaan aitoja, mieltä lämmittäviä ruokia – käyttämällä fiksuja tekniikoita ja raaka-aineita, joita voit helposti jäljitellä kotona!

【Tapahtuman kohokohta: Paikallinen ”Chukasoba” – Takayaman ramen】

Kaunis vuoristokaupunkimme on tunnettu ainutlaatuisesta ramen-tyylistään, jota paikalliset kutsuvat hellästi nimellä Chukasoba. Pikakeiton sijaan paistamme pannulla mureaa chashu-sianlihaa ja käytämme sen täyteläistä, maukasta haudutuskastiketta valmistaaksemme yhdessä aitoa Takayama-tyylistä ”yhdestä kattilasta” -liemiä! Yhdistämällä tuotteen tunnusomaiset ohuet kiharat nuudelit, kauniisti suikaleiksi leikatun munan ja suloiset käsintehdyt lisukkeet, voit valmistaa alusta asti höyryävän, sydäntä lämmittävän ramen-annoksen. Se on ehdottomasti paras lohdutusruokakokemus!

【Käsintehtyjen rapeiden gyoza-nyyttien kokemus】

Meheviä, maukkaita nyyttejä, jotka on valmistettu kokonaan alusta asti! Valmistat tuoreen taikinan, kaulat sen käsin ja leikkaat siitä kääreet, täytät ne maukkaalla lihantäytteellä ja paistat ne pannulla kullanruskeiksi ja rapeiksi.