Pue esiliina yllesi ja anna meidän viedä sinut matkalle Toscanan makumaailmaan! Tällä Empolissa järjestettävällä kokkikurssilla opit valmistamaan kolmea erilaista perinteistä tuoretta pastaa sekä yllätysreseptin, joka syntyy ruokajäämistä ja edistää ekologista kestävyyttä makua tinkimättä. Pääset kuulemaan tarinoita ja mielenkiintoisia faktoja kunkin ruokalajin alkuperästä, ja kaikki tämä tapahtuu viihtyisässä ja tyypillisesti toskalaiseen tyyliin sisustetussa ympäristössä.

Valikoimaan kuuluu:

Tagliatelle ja toskalaista ragùa
Maremma-tyyliset raviolit, joissa on lehtikaalia ja pinaattia, tarjoillaan hitaasti haudutetun ragù-kastikkeen ja pecorino-kermakastikkeen kera
Sienalaiset gnudi-nyytit voin ja salvia-kastikkeen kera
Yllätyspasta, joka on valmistettu edellisten ruokien jäännöksistä – oppia kierrättämään keittiössä
Valmistelun aikana voit nauttia lasillisen paikallista viiniä. Vegetarisia, vegaanisia ja ruoka-aineallergioita huomioon ottavia vaihtoehtoja on saatavilla pyynnöstä. Kurssin päätteeksi saat osallistumistodistuksen, joten voit viedä mukanasi kotiin paitsi reseptit myös erityisen muistoksi Toscanan-matkastasi.