Kääri hihat ylös ja sukeltaudu italialaisen keittiön ytimeen käytännönläheisellä kokkikurssillamme, jossa opit valmistamaan tuoretta fettuccinea, pehmeitä gnoccheja ja kuuluisaa tiramisùta alusta asti! Olipa kyseessä sitten pariskunta, joka etsii hauskaa treffikohdetta, perhe, joka viettää yhteistä aikaa pastan äärellä, yksinmatkailija tai tiimiyttämistapahtuma työtovereiden kanssa, tämä kokemus on juuri sinulle.
Anna meidän viedä sinut matkalle perheemme perinteiden maailmaan ja tutustua taitoihin, joita on siirretty sukupolvelta toiselle jo kolmen sukupolven ajan. Selvitä menestysreseptiemme salaisuudet ja muut kiehtovat tarinat, tutustu perheemme historiaan ja saa vastaukset kaikkiin ruokaharrastajalle tärkeisiin kysymyksiisi yhteisen kurssimme aikana. Kokemus järjestetään joko Rooman sydämessä, yhdessä suosittuun Trasteveren kaupunginosaan sijoittuvista perheomisteisista ravintoloistamme, tai Milanossa, kaupungin vilkkaimmalla alueella: Naviglissa. Valitse siis kaupunki ja valmistaudu pitämään hauskaa!
Aloitamme illan lasillisella Proseccoa, ennen kuin ryhdymme vaivaamaan taikinaa. Asiantuntevan isäntämme ohjauksessa opit hallitsemaan pastanvalmistuksen taidon: taikinan vaivaamisen ja muotoilun – ei vain kuin todellinen italialainen, vaan juuri niin kuin oma isoäitimme opetti meille. Välillä nautimme rapeita bruschetteja ja huolehdimme siitä, että kyse ei ole pelkästään oppimisesta, vaan myös hauskanpidosta sekä italialaisen elämäntavan ja tunnelman kokemisesta. Kun fettuccine ja gnocchi ovat valmiita, valmistamme ne valitsemillasi perinteisillä roomalaisilla kastikkeilla ja lopuksi tarjoamme tietysti herkullisen kotitekoisen tiramisùn.
Ja mitä on hyvä ateria ilman viiniä? Valitse kolmesta varausvaihtoehdosta: Bronze (yksi lasillinen paikallisesti tuotettua ja suosittua viiniä), Silver (kaksi lasillista perinteisiä italialaisia viinejä, kuten Chianti ja Chardonnay) ja Gold (kaksi lasillista arvostettuja italialaisia viinejä, kuten Brunello di Montalcino ja Amarone della Valpolicella).
Ruoanlaiton jälkeen istumme kaikki yhdessä nauttimaan valmistamastasi juhla-ateriasta, johon olet valinnut sopivan viinin. Tule nälkäisenä, lähde tyytyväisenä ja vie mukanasi kotiin paitsi arvokkaita muistoja myös aitoja italialaisia ruoanlaittotaitoja, joista on hyötyä ikuisesti!
Varaa nyt ja koe perheemme perinteisen, kotitekoisen italialaisen ja roomalaisen keittiön taika!