Yrityksellämme on viinitarhojen ja öljykasvien viljelyalueiden lisäksi myös Cinta Senese DOP -sikojen kasvatuslaitos, jonka kautta pääset tutustumaan tähän jaloon ja alueellemme, Sienan maakuntaan, tyypilliseen eläinlajiin.

Täällä sinulla on mahdollisuus paitsi vierailla viinitarhoillamme ja viinikellarissamme, myös tutustua sikatilaamme, jossa saat selostuksen kasvatusohjeista ja näiden erityisten, valkoisella vyöllä varustettujen mustien sikojen ominaispiirteistä sekä maistella näitä hienoja tuotteita yhdessä tuotantoviiniemme kanssa.

Maistajaisiin kuuluu viisi erilaista viiniä, jotka on yhdistetty Cinta Senese DOP -sertifioituihin kuivattuihin lihatuotteisiimme:

Toscana Rosso IGT Canaiolo
Toscana Rosso IGT Ciliegiolo
Toscana Rosso IGT Camars
Chianti Colli Senesi DOCG
Chianti Colli Senesi DOCG Riserva

Cinta Senese DOP -kuivattujen lihatuotteiden lautasannos:
Salami, kinkku, kuivamakkara, capocollo, selkäfilee, pekoni.