Valmista ja maistele tonkotsu-, shoyu- ja miso-ramenia rinnakkain 90 minuutin mittaisessa intensiivisessä työpajassa. Sen sijaan, että valitsisit vain yhden maun, saat valmistaa kolme minikulhoa ja löytää suosikkisi.
Englanninkielisen ohjaajan opastuksella vaivaa taikinaa, kauli se ja leikkaa siitä kimmoisia nuudeleita ammattikäyttöön tarkoitetulla nuudelikoneella. Valmista kana-chashu, ruskista se puhalluslampulla ja viimeistele jokainen ramen-annos haluamillasi lisukkeilla.
Ruoanlaittokokemusta ei tarvita. Kurssi sopii yksinmatkailijoille, pariskunnille, perheille ja ryhmille, ja osallistujamäärä on enintään 20 henkilöä per kerta.
Kurssilla tarvittavat kaikki raaka-aineet, keittiövälineet sekä kurssin aikana käytettävä esiliina sisältyvät hintaan. Mukana on myös laaja valikoima vakiotäytteitä ilman lisämaksua. Saat kurssin jälkeen digitaalisen reseptin.
Paikan päältä voi ostaa ylellisiä lisäpalveluita, kuten wagyu-lisäaineita, alkoholijuomia ja alkoholittomia juomia sekä matkamuistoja, kuten syömäpuikkoja ja esiliinoja. Nämä valinnaiset ostokset eivät sisälly aktiviteetin hintaan.
0–10 min: Tervetulotoivotus ja ramenin esittely
10–15 min: Valmista kana-chashu
15–35 min: Vaivaa, kauli ja leikkaa tuoreita nuudeleita
35–50 min: Paista kanan chashu-lihaa kaasupolttimella
50–60 min: Kokoa tonkotsu-, shoyu- ja miso-minikulhot
60–90 min: Maistele, vertaa ja ota valokuvia
Studio sijaitsee 3–5 minuutin kävelymatkan päässä Ikejiri-ohashi-asemalta, joka on vain yhden junapysäkin päässä Shibuyasta. Toiminta alkaa ja päättyy samassa studiossa.
