Opi valmistamaan perinteistä tuoretta italialaista pastaa, kuten isoäidit ovat tehneet sukupolvesta toiseen, aidossa ja vieraanvaraisessa ilmapiirissä Firenzen sydämessä. Ruoanlaittokurssimme tarjoaa sinulle ainutlaatuisen mahdollisuuden tutustua käsintehdyn pastan kaikkiin salaisuuksiin. Kurssi on käytännönläheinen ja mukaansatempaava kokemus, joka on suunnattu kaikille italialaisen keittiön ystäville – niin aloittelijoille kuin kokeneemmillekin kokkeille.
Ruoanlaittokoulumme sijaitsee Firenzen historiallisessa vanhassakaupungissa, vain lyhyen kävelymatkan päässä kahdesta kaupungin tunnetuimmasta aukiosta: Piazza della Signoriasta ja Basilica di Santa Crocesta. Täällä voit uppoutua yhden maailman taiteen ja kulttuurin pääkaupunkien eloisaan ja historiaa huokuvaan ilmapiiriin samalla kun opit valmistamaan tyypillisiä toskalaista ja italialaisia ruokia.
Kurssin aikana sinua opastaa ammattikokki, jolla on vuosien kokemus Italian tunnetuimmista keittiöistä ja joka on valmis paljastamaan kaikki alan salaisuudet sekä täydellisen tuoreen pastan valmistuksen tärkeimmät vaiheet. Hän opastaa sinua askel askeleelta taikinan valmistuksesta pastan muotoiluun ja edelleen kypsentämiseen ja kastikkeiden valmistamiseen, jotta voit oppia luottavaisin mielin ja nauttien.
Kurssin aikana opit valmistamaan kahta erilaista tuoretta pastatyyppiä: herkullisia täytettyjä ravioleja ja leveitä, pehmeitä tagliatelleja.
Sinun ei tarvitse huolehtia siitä, mitä otat mukaan: kaikki tarvittavat välineet ovat käytettävissä paikan päällä hyvin varustetussa ja viihtyisässä keittiössä, joka sopii erinomaisesti kokeilemiseen ja käytännönläheiseen oppimiseen. Koulumme on suunniteltu luomaan viihtyisä ja rento ilmapiiri, jossa voit myös solmia uusia ystävyyssuhteita ja jakaa intohimosi italialaiseen keittiöön.
Kurssin lopuksi on vuorossa paras osa: saat nauttia kaikesta, mitä olet valmistanut omin käsin, ja sen seuraksi tarjotaan erinomainen valikoima toskalaista viiniä tai virvoitusjuomia – täydellinen kulinaarinen kokemus, joka herättää kaikki aistit.
Tämä ruoanlaittokurssi sopii erinomaisesti sekä niille, jotka haluavat kokeilla italialaista ruoanlaittoa ensimmäistä kertaa, että niille, jotka haluavat oppia lisää tuoreen pastan valmistustekniikoista – ja kaikki tämä ainutlaatuisessa ja viehättävässä ympäristössä Firenzen sydämessä.
Varaamalla matkan meiltä opit paitsi uusia ruoanlaittotaitoja, myös pääset kokemaan aidon matkan Toscanan kulttuuriin ja perinteisiin makujen ja seurustelun kautta – se on erityinen muisto, jonka voit viedä mukanasi myös kaupungissa vietetyn lomasi jälkeen.
Odotamme innolla, että saamme tarjota teille unohtumattoman kokemuksen, joka on täynnä makuja, hymyjä ja intohimoa italialaista ruokakulttuuria kohtaan.
