Opimme, kuinka vaivataan jauhoja, jotka on valmistettu perinteisistä sisilialaisista viljalajikkeista, jotta voimme valmistaa pehmeän pizzan, joka paistetaan laavakiviuunissa.
Sisiliassa perinteinen alkuperäinen resepti muuttuu ja kehittyy, kun siirrytään rannikkoa pitkin lännestä itään. Raaka-aineet ja ainesosat on sovitettu paikallisiin olosuhteisiin, ja ne ilmentävät alueen perinteitä ja kuuluvuutta: anjovis, tomaattikastike, joka toisinaan korvataan kirsikkatomaateilla, sekä paikallinen juusto, joka voi olla tumaa, caciocavalloa tai pecorinoa. Lyhyesti sanottuna maistelemme joitakin Sisilian ruokaperinteen tyypillisiä makuja.

Nauti tästä kokkikurssista: Tutustu sisilialaiseen pizzaan Sisilian maisemia taustalla ja vietä rentouttava hetki Alcamon maaseudulla

Alustava matkasuunnitelma, joka voi muuttua vuodenajan ja sääolosuhteiden mukaan.

Ottamalla meihin yhteyttä sähköpostitse tai puhelimitse voit hyödyntää noutopalvelua pyynnöstä.