Opimme vaivaamaan perinteisistä sisilialaisista viljalajikkeista valmistettuja jauhoja pehmeän pizzan valmistamiseksi, joka paistetaan laavakiviuunissa.
Sisiliassa perinteinen alkuperäinen resepti muuttuu ja kehittyy, kun siirrytään rannikkoa pitkin lännestä itään. Raaka-aineet ja täytteet on sovitettu paikallisiin olosuhteisiin, ja ne ilmentävät alueen perinteitä ja yhteyttä sen alueeseen: anjoviksia, tomaattikastiketta, jota toisinaan korvataan kirsikkatomaateilla, paikallista juustoa, joka voi olla tumaa, caciocavalloa tai pecorinoa – lyhyesti sanottuna pääsemme nauttimaan joistakin Sisilian ruokaperinteen tyypillisistä mauista.

Nauti tästä kokkikurssista: Tutustu sisilialaiseen pizzaan Sisilian maisemia taustalla ja vietä rentouttava hetki Alcamon maaseudulla

Reittiohjelma on suuntaa-antava ja voi muuttua vuodenajan ja sääolosuhteiden mukaan.

Ottamalla meihin yhteyttä sähköpostitse tai puhelimitse voit pyynnöstä hyödyntää nouto-palvelua.