Aloita matkasi Quinta de Santa Júliassa rauhallisella kävelyllä kartanon alueella.
Kävele ranskalaisvaikutteisten yksityispuutarhojen, historiallisten kulmien, panoraamanäkymien ja ympäröivien viinitarhojen ohi, kun opas herättää henkiin Douro-laakson rikkaan kulttuuriperinnön, sen viinien perinteen sekä perhetilan vuosisatoja vanhan tarinan.
Sitten voit nauttia intiimistä ja eksklusiivisesta maistajaisesta.
Maistele huolellisesti valikoituja tilaviinejä, kun tilan johtaja kertoo terroirista, rypälelajikkeista ja viininvalmistusmenetelmistä, jotka muovaavat viinien ainutlaatuisen luonteen.
Keittiössä perinteet heräävät eloon.
Omistautunut kokkimme valmistaa unohtumattoman aterian, joka valmistetaan puulämmitteisellä liedellä perinteisten perhereseptien mukaan.
Kokemus etenee askel askeleelta:
Runsaasti alueellisia alkupaloja sisältävä lautasannos, jossa on tarjolla artesaanijuustoja, kuivattuja lihatuotteita ja tilalla tuotettuja erikoisuuksia.
Lämmittävä keitto, joka on valmistettu uunissa perinteiseen tapaan, tarjoillaan lämpimän maalaisleivän kera ja nautitaan raikkaan, eloisan valkoviinin kanssa.
Pääruoka, joka ilmentää Douron aitoja makuja ja sopii täydellisesti tilan tunnetuimpiin viineihin.
Kotitekoinen jälkiruoka, johon sopii hieno portviini, ja sen jälkeen kahvia tai teetä.
Aterian ja maistelun aikana tarjolla on aina tilan omia viinejä, mikä takaa, että jokainen suupala ja jokainen hetki sopivat täydellisesti yhteen Quinta de Santa Júliasta peräisin olevien parhaiden viinien kanssa.
Sen jälkeen voit viipyä paikalla ja tutustua ympäristöön omassa tahdissasi.
Kävele viinitarhojen, puutarhojen tai metsien läpi ja nauti rauhallisista maisemista, jotka tekevät Dourosta niin ajattoman ja unohtumattoman.