Maistele tällä kävelykierroksella Bolzanon, Dolomiittien portin, perinteisiä ruokia. Käy ruokakojuilla ja maistele katuruokaa kävellessäsi tämän alppikaupungin historiallisessa keskustassa.

Tapaa opas Walther-aukiolla ja lähde tutustumaan keskiaikaisiin kaariaukkoihin, torille ja yhteen kaupungin vanhimmista tavernoista.

Tutustu Bolzanon ainutlaatuiseen ruokaperinteeseen, joka on ainutlaatuinen yhdistelmä välimerellistä ja itävaltalaista keittiötä. Maistele erilaisia ruokia sekä paikallisia oluita ja juomia. Tutustu paikallisen silmin tähän piilotettuun helmeen ja tutustu Bolzanon kiistanalaiseen historialliseen taustaan.

Tee kävelyn aikana viisi pysähdystä maistellaksesi aitoja paikallisia herkkuja. Käy paikallisten suosimissa paikoissa, jotka ovat olleet toiminnassa jo vuosikausia ja jotka ovat elävä todiste kaupungin historiasta.

Joissakin maistajaisissa voi olla tarjolla kaupungin parasta makkaraa, paikallista leipää, perinteisiä makeisia ja kakkuja sekä perinteisiä italialaisia ruokia. Lisäksi voit maistella paikallista etelätirolilaista cocktailia ja, kiinnostuksesi mukaan, lasillisen huippulaatuista viiniä tai käsityöolutta paikallisesta pienpanimosta.

Saat yleiskatsauksen merkittävimmistä nähtävyyksistä ja kaupungin mielenkiintoisesta historiallisesta taustasta – kaupungin merkitys tärkeänä kauppapaikkana ulottuu jo keskiaikaan asti. Tutustu sen monimutkaiseen nykyaikaan, sillä alue on suurimman osan historiastaan ollut kahden maan välissä.