430PM- Tapaaminen Flower Bazaarin poliisiaseman sisäänkäynnin luona.
Aloitamme ruokakävelyn Sowcarpetissa. Ne ovat herkuttelijoiden iloksi erilaisia välipaloja tai chatteja, kuten niitä kutsutaan. Murukku-voileipä on yksi tällainen erikoisuus.
Tällä ruokakävelyllä Chennaissa voit maistella välipaloja eri puolilta Intiaa. Lassi, Murukku-voileipä, Jalebi ja Aloo Tikki ovat joitakin kohokohtia.
Mausteet, hedelmät, vihannekset ja kukat hyökkäävät aistiesi kimppuun Sowcarpetin markkinoilla.
Vada pav on Maharashtran osavaltion ruokalaji, ja paras paikka nauttia sitä Chennaissa on Shree Vada Pav. Se on pikaruokaa, joka koostuu friteeratusta perunakimpaleesta, joka on sijoitettu keskeltä kahtia leikatun sämpylän sisään.
Siirrymme Anmol Lassi -keskukseen, jota johtaa entinen ammattilaispainija Dinesh Soni. Hän on sammuttanut Sowcarpetin kävijöiden janoa jo 30 vuoden ajan. Kesar lassi on makea ja kermainen juoma, joka on valmistettu hapottomasta rahkasta. I Sahrami ja sokeri täydentävät ainekset. Lassi tarjoillaan jäähdytettynä suurissa laseissa, ja siihen lisätään muutama tippa kuivattua kermaa.
Ruokakävely päättyy Sowcarpetin kuuluisimpaan keskustelupuotiin nimeltä Kakada Ramprasad. Kuusi vuosikymmentä siitä, kun klassinen Kakada jalebi paistettiin ensimmäisen kerran Mint Streetin viehättävissä nurkissa, Kakada Ramprasadin perintö on kulkenut pitkän matkan. Maistamme Aloo Tikkiä, joka on perunamuusin ja perinteisten intialaisten mausteiden sekoituksen taika. Tämän jälkeen seuraa Jalebi, joka on kaikkien vuodenaikojen jälkiruoka.

Otamme huomioon paikallisyhteisön toimeentulon ja pyrimme vahvistamaan sitä. Tarjoamme koulutusta paikallisille nuorille ja työllistämme heidät oppaina. Varmistamme myös paikallisten yritysten tukemisen, jotta matkadollarit pysyvät siellä, missä ne käytetään.

Five Senses Tours on matkailuministeriön hyväksymä yksityinen yritys, ja se on IATO:n (Indian association of Travel Operators) jäsen.