Tämä kokemus on omistettu niille, jotka kuten minäkin rakastavat hyvää ruokaa, viiniä, mutta ennen kaikkea apulialaisen ruokapöydän tyypillistä seurallisuutta. Haluaisin esitellä teille kotiseutuni ruokaperinteitä neljän ruokalajin menun ja jälkiruoan kera. Pääset maistamaan Itria-laakson herkullisia maitotuotteita, kasviksiamme sekä perinteisten reseptien pohjalta valmistettuja huippulaatuisia tuotteitamme. Illallinen tai lounas – vuodenajasta ja lämpötilasta riippuen – nautitaan puutarhassa, viinitarhan varjostamalla terassilla, luonnon keskellä, täydellisen rauhan ja rentoutumisen ilmapiirissä. Odotan sinua, jotta voimme viettää yhdessä upean illan, joka on täynnä tarinoita ja kauniita kohtaamisia.
Ruokalista koostuu viidestä ruokalajista: kylmä alkupala, lämmin alkupala, ensimmäinen ruokalaji, joka on käsintehtyä tuoretta pastaa, lihapääruoka ja jälkiruoka.
Ruokalistan yhteydessä tarjoillaan paikallisia viinejä.
Pyydän vieraita ilmoittamaan minulle mahdollisista ruoka-aineiden sietämättömyyksistä tai allergioista, jotta voin suunnitella kaikille sopivan ruokalistan.