Aloita päiväsi Borjomin keskuspuistossa, kauniissa kivennäisvesipuistossa, joka tunnetaan paikkana, jossa alkuperäinen Borjomin lähde löydettiin. Kävele rauhallisen, metsäisen laakson läpi, jossa on joen varrella kulkevia polkuja, paikkoja, joissa voi maistella luonnonlähteiden vettä, sekä kausiluonteisia nähtävyyksiä, kuten kahviloita ja pieniä huvipuistolaitteita.

Etsi hanat, joista vierailijat voivat täyttää pullojaan vapaasti virtaavalla kivennäisvedellä. Borjomin tunnetuin lähde tunnetaan historiallisesti nimellä Ekaterina-lähde (Yekaterinsky), ja se sijaitsee puiston sisäänkäynnin lähellä. Siellä on hanoja, joista voi täyttää pulloja. Kävely metsäisen laakson läpi kaupungin keskustasta puiston kautta on maisemallisesti kaunis tapa tutustua ja kokea kivennäisvesilähteet.

Seuraavaksi suuntaa Borjomin kivennäisvesilähteelle (kuuma lähde), joka on puiston lähellä sijaitseva kivennäisvesilähde, jossa voit maistella maailmankuulua Borjomin kivennäisvettä suoraan lähteestä. Tämän alueen vesi on luonnostaan hiilihappopitoista, ja sen uskotaan edistävän terveyttä.

Sitten voit ajaa lyhyen matkan Borjomista Mtsvanen luostariin ja nauttia rauhallisesta kulttuurikokemuksesta historiallisen georgialaisen kirkkoarkkitehtuurin keskellä. Tämä 800-luvulta peräisin oleva, edelleen toiminnassa oleva luostari, joka tunnetaan myös nimellä ”Vihreä luostari”, sijaitsee noin 8 km:n päässä Borjomista Chitakhevin kylässä. Se on saanut nimensä (”mtsvane” tarkoittaa georgian kielellä vihreää) rakentamisessa käytetyistä vihreistä kivistä ja vehreästä laakson ympäristöstä.