Aloita tämä kokemus nouto-palvelulla hotelliltasi tai sovitusta kohtaamispaikasta Oaxaca de Juárezin keskustassa. Matkusta Keski-laaksojen kauniiden maisemien läpi ja tutustu samalla alueen perinteisiin, ruokakulttuuriin ja zapotekien kulttuuriin.

Ensimmäinen pysähdyspaikka on majesteettinen El Tule -puu, joka tunnetaan yhtenä maailman paksuimmista puunrungoista ja jota pidetään Oaxacan symbolina.

Jatka matkaa Teotitlán del Valleen, jossa pääset tutustumaan oaxacalaisen suklaan perinteiseen valmistusprosessiin. Tutustu siihen, miten kaakao jalostetaan: papujen jauhamisesta kuuluisan ”jumalten juoman” valmistukseen ja paikalliseen ruokakulttuuriin kuuluviin lopputuotteisiin.

Samassa kylässä vierailet perheomisteisessa villamattojen työpajassa, jossa pääset tutustumaan zapotekien kulttuurista periytyviin ikivanhaan kudontatekniikoihin. Katso, miten luonnonvärejä saadaan kasveista, mineraaleista ja hyönteisistä, kuten koshenillista, jota käytetään voimakkaiden punaisten sävyjen tuottamiseen.

Seuraava pysähdyspaikka on Mitlan arkeologinen alue, muinainen zapotekien kaupunki, joka tunnetaan vaikuttavista geometrisista kivimosaiikeistaan ja historiallisesta merkityksestään zapotekien kulttuurissa.

Sieltä jatkamme matkaa Hierve el Aguaan, joka on yksi osavaltion vaikuttavimmista luonnonmaisemista. Tutustu kuuluisiin kivettyneisiin vesiputouksiin, vaella polkuja pitkin ja nauti upeista panoraamanäkymistä vuorille.

Kokemuksen kruunaamiseksi vieraile käsityönä toimivassa mezcal-tehtaassa, jossa pääset tutustumaan tämän ikonisen juoman tuotannon kaikkiin vaiheisiin – eri agavelajikkeiden viljelystä ja valinnasta keitto-, käymis- ja tislausprosesseihin. Lisäksi voit osallistua opastettuun maistajaisiin, joissa on tarjolla yli 15 erilaista mezcal-lajiketta ja muita agavepohjaisia tuotteita.

Lopuksi palaamme Oaxacaan kulttuurin, luonnon ja perinteisten makuelämysten täyttämän päivän jälkeen.