Vietämme yli kaksi tuntia ravintolamme keittiössä, joka sijaitsee Cartagenan historiallisen keskustan sydämessä, kahden ammattikokin seurassa!
Kerromme ruoanlaittotekniikoistamme sekä reseptien ja raaka-aineiden taustalla olevista tarinoista. Ryhdymme töihin esiliinoissa ja kokkikypärissä! Aluksi valmistamme kookosriisin alusta asti (jota käytämme ravintolapalvelussa). Sitten valmistamme rapeita pataconeja, minkä jälkeen nautimme kaupungillemme tyypillistä juomaa, agua panelaa. Sen jälkeen siirrymme valmistamaan Cartagenan tyypillistä kalaruokaa: punasnapperia papillotessa (esivanhempiemme rakastama resepti). Kun odotamme, että kala valmistuu, voimme tanssia hetken perinteisen musiikin tahdissa, sillä kokkimme rakastaa tanssimista! Sitten ryhdymme tekemään empanadoja: valmistamme taikinan ja täytteet. Lopuksi syömme ravintolassa kaiken, mitä olemme valmistaneet, ja samalla jaamme ruoanlaittokokemuksiamme sekä tutustumme toisiimme paremmin!