Astu aitojen japanilaisten sushien maailmaan Sushi Kizaemonissa, toimivassa sushiravintolassa, jossa käsityötaito, perinne ja laadukkaat raaka-aineet yhdistyvät.
Sushiravintola illalla, sushikurssi keskipäivällä. Aitoa kuin tämä ei voi enää olla.

Tämä käytännönläheinen sushinvalmistuskurssi tarjoaa harvinaisen tilaisuuden oppia suoraan ammattikokkien opastuksella aidossa ravintolaympäristössä, eikä lavastetussa keittokurssihuoneessa.

Kokemuksen aikana opastetaan sinut sushin valmistuksen perusteisiin, alkaen sushiriisin valmistelusta ja käsittelystä, joka on yksi erinomaisen sushin tärkeimmistä osatekijöistä. Opettele sitten käsittelemään tuoretta kalaa, ymmärtämään oikeat leikkaustekniikat ja muotoilemaan klassista nigiri-sushia perinteisin menetelmin.

Valmista monipuolinen sushivalikoima käyttäen samoja korkealaatuisia mereneläviä, joita tarjoillaan asiakkaille ravintolan iltatarjoilussa, kuten lohta, tonnikalaa, ankeriasta, katkarapuja ja muita kausituotteita saatavuuden mukaan. Koko kurssin ajan kokit jakavat vinkkejä sushikulttuurista, raaka-aineiden valinnasta sekä japanilaisessa keittiössä vaadittavasta tarkkuudesta.

Tämä kokemus on suunnattu kaiken tasoisille osallistujille, ja siinä vallitsee rento ja vieraanvarainen ilmapiiri, jossa kysymysten esittämistä kannustetaan. Kun olet valmistanut sushisi, nauti itse luomistasi ruoista – näin kokemuksesta tulee sekä opettavainen että herkullinen.

Tämä sushinvalmistuskokemus sopii erinomaisesti ruokaharrastajille, ensikertalaisille ja kaikille, jotka ovat kiinnostuneita japanilaisesta ruokakulttuurista. Se on paljon enemmän kuin pelkkää sushin maistelua – sen avulla pääset todella ymmärtämään, millaista taitoa, tarkkuutta ja filosofiaa yksi Japanin tunnetuimmista ruokalajeista vaatii.