Tutustu San Ignaciossa sijaitsevaan kaupungin ytimeen aitojen paikallisten kokemusten kautta tällä mukaansatempaavalla kulttuurikierroksella. Vilkkaasta torimarkkinasta maya-suklaan valmistuksen kokeiluun – pääset nauttimaan kaikesta, mitä tällä viehättävällä belizeläisellä kaupungilla on tarjottavanaan. Voit valita joko puolen päivän seikkailun tai pidentää retken koko päiväksi, jolloin pääset tutustumaan muinaisiin maya-raunioihin.

Mitä odottaa
Aamusi alkaa San Ignaciossa sijaitsevalla vilkkaalla torilla, jonne paikalliset kokoontuvat myymään tuoreita trooppisia hedelmiä, vihanneksia, käsintehtyjä käsitöitä ja matkamuistoja sekä perinteisiä belizeläisiä ruokia. Opas esittelee sinulle paikallisia myyjiä ja auttaa sinua tutustumaan Belizen makuihin ja kulttuuriin. Perjantaisin ja lauantaisin markkinakokemus on paras, sillä silloin myyjiä on eniten ja valikoima on laajin.

Seuraavaksi vieraile Green Iguana Conservation Project -hankkeessa San Ignacio Resort Hotelissa. Tutustu siihen, miten tämä ohjelma suojelee uhanalaisia vihreitä iguaaneja jalostus- ja valistustoimien avulla. Näe iguanat lähietäisyydeltä ja tutustu niiden munien hautomiseen, kuoriutumiseen ja kasvatukseen. ”Adopt-an-Iguana”-ohjelma tukee myös paikallisten lasten koulutusta ja stipendejä.

Kierroksen seuraava kohokohta on käytännönläheinen suklaanvalmistuskokemus Ajaw Chocolate -yrityksessä. Käyttämällä sukupolvelta toiselle periytyneitä perinteisiä maya-tekniikoita jauhat orgaanisia kaakaopapuja kivimetatella, sekoitat massasta täyteläisen suklaajuoman ja lisäät mausteita aivan kuten muinaiset mayat tekivät vuosisatoja sitten. Tämä tunnin mittainen käytännönläheinen oppitunti tarjoaa sinulle aidon maistiaisen mayojen ruokaperinteistä.

Kiertuevaihtoehdot
Valitse puolipäiväretki, jolla pääset tutustumaan markkinoihin, suklaanvalmistukseen ja iguanien suojeluhankkeeseen. Retkeen voi valita lisäohjelmaksi vierailun läheisiin Cahal Pechin raunioihin. Tämä muinainen seremoniakeskus sijaitsee kukkulan laella, josta avautuu näkymä San Ignacioon, ja siellä on temppeleitä, aukioita ja pallokenttiä, joita ympäröi viidakko.
Tai valitse koko päivän kestävä vaihtoehto, johon sisältyy markkinakäynti, suklaanvalmistus, iguanien suojeluhanke sekä opastettu kierros Xunantunichin maya-raunioilla – yksi Belizen upeimmista arkeologisista kohteista, jossa sijaitsee El Castillo -temppeli, josta avautuu henkeäsalpaava näkymä Cayo-laaksoon.