Tämä on matka paikalliseen kulttuuriin, perinteisiin makuelämyksiin ja arjen rituaaleihin, jotka määrittävät Veronan elämää vielä tänäkin päivänä. Astu siihen Veronaan, jonka Dante Alighieri koki maanpaon vuosinaan, ja tutustu kaupunkiin sen aidoimpien makujen kautta huolellisesti suunnitellulla pienryhmäretkellä, jossa yhdistyvät ruoka ja viini.
Tämä ei ole tavanomainen ruokakierros, vaan syvällisempi tapa kokea Danten maailma makuelämysten kautta juuri niissä paikoissa, joissa todellinen veronalainen elämä edelleen elää. Pääset tutustumaan historialliseen keskustaan ja poikkeamaan huolellisesti valittuihin kauppoihin, käsityöläisten työpajoihin ja perheyrityksiin, jotka ovat osa kaupungin arjen rytmiä.
Aloitat kuin todellinen italialainen: kahvilla ja perinteisellä leivonnaisella – yksinkertainen ele, joka kertoo paljon paikallisesta kulttuurista. Sieltä kokemus etenee sarjan maistajaisia kautta, jotka liittyvät maaperään, vuodenaikoihin ja ruokaperinteisiin, jotka muovasivat Veronaa Danten aikana.
Matkan varrella pääset tutustumaan tuoreisiin leivonnaisiin, alueellisiin erikoisuuksiin sekä Lessinian seudulle tyypillisiin makuihin, sillä vuoristosta peräisin olevat raaka-aineet ja maaseudun perinteet ovat vaikuttaneet paikalliseen keittiöön jo vuosisatojen ajan. Monet näistä makuelämyksistä sisältyvät harvoin tavanomaisiin ruokakierroksiin, minkä ansiosta ne tarjoavat aidomman ja yllättävämmän näkökulman.
Kun kävelet kaduilla, joilla aikoinaan kulki Dante Alighieri, tarinat maanpaosta, vallasta, kaupasta ja arjesta nousevat esiin luonnollisesti ruoan kautta ja heijastavat teemoja, joita löytyy ”Divina Commediasta”, jossa arkipäiväiset kokemukset muuttuvat voimakkaiksi symboleiksi. Jokainen pysähdyspaikka on suunniteltu paitsi maistelua varten myös sen ymmärtämiseksi, miten ruoka heijastaa identiteettiä, asemaa ja kulttuuria sekä menneisyydessä että nykypäivänä. Tarinankerronnan, aistillisten kokemusten ja valikoitujen kirjallisuusviittausten avulla historia herää eloon ilman, että se tuntuu luennolta.
Päätät kokemuksen samalla tavalla kuin paikalliset: rennolla aperitivolla, mutta hauskalla historiallisella vivahteella. Kaksi viiniä, kaksi vaihtoehtoa, yksi lopullinen valinta.
