Astu sisään Blacks Brewing & Distillingiin Kinsalessa – Irlannin ensimmäiseen samassa rakennuksessa toimivaan panimoon ja tislaamoon, jonka Sam ja Maud Black perustivat vuonna 2013. Tällä opastetulla kierroksella pääset kurkistamaan kulissien taakse ja näkemään, miten voimakkaita oluita ja rajoja rikkovia irlantilaisia viskejä valmistetaan, minkä jälkeen voit kokea kaiken yhdessä järjestetyssä maistelussa.

Saapuminen Blacks Lagooniin, Cappagh, Kinsale, Co. Cork, P17 AY10 – saapuminen ja oppaan tapaaminen. Aloitetaan esittelemällä Blacksin tarina, heidän ”Flavour Mavericks” -filosofiansa sekä se, kuinka tämä perheyritys käyttää yhtä toimipaikkaa oluen panemiseen, tislaamiseen ja makukokeiluihin. Kävele tuotantotilojen läpi, kun opas selittää tärkeimmät vaiheet raaka-aineista ja käymisestä tislamiseen asti. Matkan varrella on myös aikaa kysymyksille.
Lopuksi osallistut istuen opastettuun maisteluun valitsemasi vaihtoehdon mukaisesti. Kierroksen maistajaiset jakautuvat seuraavasti:
Panimokierros ja tislaamokierros sisältävät 3 viskimaistiaista sekä 3 käsityöolutta.
”The Connoisseur’s Whiskey Experience” -tapahtuma keskittyy viskin valmistukseen viljasta lasiin ja esittelee eksklusiivisia, rajoitetun erän tuotteita: First Flight Single Malt, First Flight Single Pot Still, Cask Strength New Make sekä 8 vuotta IPA-tynnyrissä kypsytettyä viskiä. Maverick Whiskey Explorer -tapahtumassa esitellään kokeellisia menetelmiä, kuten mash bill -reseptit ja tynnyrikypsytys, ja tapahtuma päättyy opastettuun maisteluun, jossa esitellään kolmea Maverick-tuotetta.

Retkesi päättyy takaisin Blacks Brewing & Distilling -panimolle, joka sijaitsee erinomaisella paikalla, josta käsin voit jatkaa tutustumista Kinsaleen ja Wild Atlantic Way -reittiin.